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各位老铁们 ，红烧大家好
，鲍鱼今天由我来为大家分享红烧鲍鱼的法红家常做法 ，以及红烧鲍鱼的烧鲍士家常做法士的相关问题知识，希望对大家有所帮助 。家常如果可以帮助到大家 ，做法还望关注收藏下本站 ，红烧您的鲍鱼支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，法红下面我们开始吧！烧鲍士

本文目录

1. 红烧鲍鱼蒜香做法
2. 红烧鲍鱼怎么做
3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油 ，家常把蒜放锅中炒香，做法然后倒入红烧江鱼放少许盐 ，红烧把鲍鱼倒立 ，鲍鱼少添点水 ，法红炖个坎，特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下：

用料 ：鲍鱼8个、菠菜50克、蒜2个、姜片4片、葱白4根、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺  、白糖半勺 、玉米淀粉1勺 。

1、鲍鱼洗净，切花刀
 。

2、菠菜洗净。

3、锅中烧开水 ，加入盐和油
，放入洗净的菠菜。

4
、捞出 
，放入盘中
。

5、热油锅，放入蒜片，姜片，葱白开小火炒出香味。

6、加入鲍鱼煸炒 ，这时还是小火 。

7、加入生抽 ，耗油，料酒，糖炒匀。

8、加入水
 ，开大火加盖煮3分钟。

9 、玉米淀粉加水化开，拌匀 。

10、加入玉米淀粉 ，烧至浓稠，出锅。

11
、装盘。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐 、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒、水淀粉 、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开 ，切去多余的菜叶。

2

洗净的鲍鱼取下肉质，去除内脏
。

3

锅中注入适量清水 ，大火烧开，再倒上少许食用油，放入生菜，煮约半分钟至断生。

4

将焯好水的生菜捞出 ，沥干水分，备用。

5

锅中再放入鲍鱼 ，淋入少许料酒提味 ，拌煮约半分钟至断生 。

6

捞出汆煮好的鲍鱼 ，沥干水分，待用 。

7

用油起锅，放入葱结
、姜片，用大火爆香。

8

放入汆好的鲍鱼 ，炒匀。

淋入少许料酒，翻炒香 。

注入适量清水 ，加入蚝油 ，拌炒匀。

淋上适量的生抽
、老抽
，拌匀上色 。

加盐
、鸡粉 、白糖调味，炒匀
。

盖上锅盖，煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子，挑去葱条 、姜片 。

转用中火，倒入少许水淀粉，炒匀勾芡汁
，关火备用
。

将焯煮过的生菜装入盘中。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼 。

摆放好 ，最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成。

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